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PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS

Questão 92 do ENEM 2023

2º dia · Ciências da Natureza · H3 · Biologia: Água, sais minerais e vitaminas

Os mais antigos cozinhavam o feijão na panela de ferro a fim de acabar com a palidez de seus filhos. Alguns chegavam até a colocar um prego enferrujado nesse cozimento para liberar o ferro contido nele. Sabe-se que esse elemento pode ser encontrado na sua forma metálica ou iônica, sendo essencial para a manutenção da vida humana.

As estratégias citadas eram utilizadas com o objetivo de

  1. A
    tratar a diarreia.
  2. B
    prevenir a anemia.
  3. C
    evitar as verminoses.
  4. D
    remediar o raquitismo.
  5. E
    combater a febre amarela.
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Resolução comentada

O texto fala de "palidez" nas crianças e de estratégias para aumentar o ferro na alimentação: cozinhar em panela de ferro e usar prego enferrujado, que liberam ferro no alimento.

O ferro é o componente central da hemoglobina, proteína dos glóbulos vermelhos (hemácias) que transporta oxigênio pelo sangue. Sem ferro suficiente, o corpo produz menos hemoglobina e surge a anemia ferropriva, cujo sintoma típico é a palidez, além de cansaço e fraqueza.

Assim, o objetivo dessas práticas era aumentar a ingestão de ferro para prevenir a anemia.

Conferindo as demais doenças:

  1. diarreia: causada por infecções ou intoxicações, não por falta de ferro;
  2. verminoses: causadas por parasitas, evitadas com saneamento e higiene;
  3. raquitismo: falta de vitamina D e cálcio, que afeta os ossos;
  4. febre amarela: doença viral, transmitida por mosquito e prevenida por vacina.

Só a anemia se relaciona com a palidez e com a deficiência de ferro.

Alternativa B.

Por que as outras alternativas estão erradas

  • AA diarreia decorre de infecções ou intoxicações, não de deficiência de ferro.
  • CVerminoses são causadas por parasitas e evitadas com saneamento; o ferro não os combate.
  • DO raquitismo vem da falta de vitamina D e cálcio, não de ferro.
  • EA febre amarela é uma virose transmitida por mosquito, prevenida por vacina.

Assunto: Água, sais minerais e vitaminas.

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