Correção ENEM 2026Confira suas respostas do 1º dia com o gabarito dos cursinhos e a resolução das questões, até o INEP publicar o oficialVer a correção
Entrar

PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS

Questão 99 do ENEM 2019

2º dia · Ciências da Natureza · H27 · Biologia: Ciclos biogeoquímicos

A cada safra, a quantidade de café beneficiado é igual à quantidade de resíduos gerados pelo seu beneficiamento. O resíduo pode ser utilizado como fertilizante, pois contém cerca de 6{,}5\% de pectina (um polissacarídeo), aproximadamente 25\% de açúcares fermentáveis (frutose, sacarose e galactose), bem como resíduos de alcaloides (compostos aminados) que não foram extraídos no processo.

LIMA, L. K. S. et al. Utilização de resíduo oriundo da torrefação do café na agricultura em substituição à adubação convencional. ACSA — Agropecuária Científica no Semi-Árido, v. 10, n. 1, jan.-mar., 2014 (adaptado).

Esse resíduo contribui para a fertilidade do solo, pois

  1. A
    possibilita a reciclagem de carbono e nitrogênio.
  2. B
    promove o deslocamento do alumínio, que é tóxico.
  3. C
    melhora a compactação do solo por causa da presença de pectina.
  4. D
    eleva o pH do solo em função da degradação dos componentes do resíduo.
  5. E
    apresenta efeitos inibidores de crescimento para a maioria das espécies vegetais pela cafeína.
Escolha uma alternativa para conferir o gabarito.
Reportar erro na questão
O que está errado?
Sem cadastro: não guardamos quem enviou.
Resolução comentada

O enunciado diz que o resíduo tem pectina (polissacarídeo), açúcares (frutose, sacarose, galactose) e alcaloides (compostos aminados). Precisamos ver o que cada grupo de substâncias fornece ao solo.

  1. Pectina e açúcares são carboidratos, formados por carbono, hidrogênio e oxigênio. Quando os microrganismos decompõem esse material, o carbono volta ao solo e ao ciclo, e fica disponível de novo.
  2. Alcaloides são compostos aminados, ou seja, têm grupos com nitrogênio. Na decomposição, esse nitrogênio é mineralizado (vira amônio e nitrato) e pode ser absorvido pelas plantas.
  3. Assim, o resíduo devolve ao ambiente carbono e nitrogênio, elementos essenciais ao crescimento vegetal. Isso é a reciclagem desses nutrientes.

As demais alternativas trazem efeitos que o texto não sustenta: nada nele fala de alumínio, de pH ou de compactação, e ele apresenta o resíduo como fertilizante, não como inibidor de crescimento.

Alternativa A.

Por que as outras alternativas estão erradas

  • Bo texto não menciona alumínio nem deslocamento de íons; nenhum componente citado tem essa função.
  • Ca pectina é um polissacarídeo, mas o texto não a relaciona à compactação do solo.
  • Da degradação de açúcares e outros compostos orgânicos tende a liberar ácidos e não a elevar o pH; o texto também não trata disso.
  • Econtradiz o texto, que apresenta o resíduo como fertilizante; a cafeína não é citada como inibidora.

Assunto: Ciclos biogeoquímicos.

Reportar erro na resolução
O que está errado?
Sem cadastro: não guardamos quem enviou.
Ver como caiu na prova Questão 99 no caderno Azul do ENEM 2019

Nos cadernos: Amarelo 104Cinza 131Azul 99Rosa 93