PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS
Questão 4 do ENEM 2019 (espanhol)
Empanada
Overa en bayo claro,
vaquilla echada,
eres del vino tinto
la camarada.
[...]
Vienes llena de pino,
cebolla y carne,
con pasas, huevo duro,
y aliño de hambre.
Con el primer mordisco
por una oreja,
se abre tu boca ardiente
como sorpresa.
Te la lleno de pebre
quedas picante
si te beso muy fuerte,
no me reclames.
Busco, loco, en tu vientre,
delicia oscura,
la traición exquisita
de tu aceituna.
[...]
Y repite el ataque
por andanadas:
Nadie queda con hambre
si hay empanadas.
ANTRIX, J. Disponível em: http://versado-en-la-cocina.blogspot.com. Acesso em: 8 dez. 2018 (fragmento).
A gastronomia é uma das formas de expressão cultural de um povo. Nesse poema, ao personificar as empanadas, o escritor chileno Antrix
- Aenaltece esse prato da culinária hispânica.
- Bdescreve algumas etapas de preparação dessa receita.
- Cdestaca a importância do vinho na alimentação hispânica.
- Dresgata o papel histórico desse alimento em tempos de fome.
- Eevidencia a relevância de alguns condimentos na cozinha hispânica.
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Resolução comentada
O enunciado pede o efeito da personificação das empanadas, isto é, da atribuição de traços humanos a um alimento. No poema, a empanada aparece como uma mulher amada: é "camarada" do vinho tinto, tem "boca ardiente", tem "vientre", e o eu lírico a beija e a morde.
O passo a passo para chegar à resposta:
- O poema usa vocabulário de sedução e prazer ("delicia oscura", "traición exquisita", "boca ardiente"). O tom é de elogio e de desejo.
- Os ingredientes (pino, cebolla, carne, pasas, huevo duro, aceituna, pebre) aparecem como parte do encanto da empanada. Eles não são o foco, porque não há instruções de preparo nem ênfase em um condimento específico.
- O vinho é citado só de passagem, para dizer que a empanada o acompanha bem.
- Não há referência histórica a épocas de fome. O verso final, "Nadie queda con hambre si hay empanadas", é uma exaltação bem-humorada do prato.
A personificação serve, portanto, para enaltecer a empanada, tratada como objeto de afeto e de prazer. Empanada é um prato típico da culinária hispânica, o que confirma a leitura.
Alternativa A.
Por que as outras alternativas estão erradas
- Bo poema cita ingredientes, mas não descreve etapas de preparo da receita.
- Co vinho aparece só como companheiro da empanada, sem ser o tema central.
- Dnão há menção ao papel histórico do alimento nem a períodos de fome; o verso final é só brincadeira.
- Eos condimentos são citados como detalhes do prato, e a personificação não busca destacar sua relevância.
Assunto: Linguagem figurada, ironia e humor.
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