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Questão 73 do ENEM 2013

1º dia · Ciências da Natureza · H29 · Biologia: Célula e organelas

Uma indústria está escolhendo uma linhagem de microalgas que otimize a secreção de polímeros comestíveis, os quais são obtidos do meio de cultura de crescimento. Na figura podem ser observadas as proporções de algumas organelas presentes no citoplasma de cada linhagem.

Gráfico de barras empilhadas intitulado “Perfil celular das linhagens de microalgas”. O eixo vertical, “Quantidade de organelas”, vai de 0% a 100%. Para as linhagens I, II, III, IV e V, respectivamente, os valores são: núcleo, 20, 20, 20, 20 e 20; retículo endoplasmático, 20, 35, 15, 40 e 35; complexo golgiense, 50, 40, 35, 20 e 15; mitocôndrias, 10, 5, 30, 20 e 30. Uma tabela abaixo do gráfico apresenta esses valores.

Qual é a melhor linhagem para se conseguir maior rendimento de polímeros secretados no meio de cultura?

  1. A
    I
  2. B
    II
  3. C
    III
  4. D
    IV
  5. E
    V
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Resolução comentada

O enunciado fala de polímeros secretados no meio de cultura. Na célula, a secreção de substâncias depende de duas organelas em sequência:

  1. O retículo endoplasmático rugoso sintetiza e modifica as proteínas.
  2. O complexo golgiense (Golgi) processa, empacota e envia as substâncias em vesículas para fora da célula (exocitose). Nas microalgas, os polissacarídeos secretados também são produzidos e empacotados no Golgi.

O núcleo é igual nas cinco linhagens (20%), então não diferencia nenhuma. As mitocôndrias fornecem energia, mas não realizam a secreção em si.

O critério, portanto, é a maior proporção de complexo golgiense, com boa quantidade de retículo. Pela tabela, o complexo golgiense tem:

  • Linhagem I: 50%
  • Linhagem II: 40%
  • Linhagem III: 35%
  • Linhagem IV: 20%
  • Linhagem V: 15%

A linhagem I tem o maior valor de Golgi (50%), a organela central da secreção. Seu retículo (20%) é menor que o de outras, mas o Golgi é o fator decisivo para a exportação do produto.

Alternativa A.

Pegadinha: A alternativa D engana quem olha só o retículo endoplasmático (maior, 40%) e esquece que a secreção final depende do complexo golgiense.

Por que as outras alternativas estão erradas

  • Btem 40% de Golgi, menos que a linhagem I; o retículo maior não compensa, pois a secreção depende do Golgi.
  • Ctem só 35% de Golgi e muitas mitocôndrias (30%), que não participam diretamente da secreção.
  • Descolhe pelo maior retículo (40%), mas tem apenas 20% de Golgi, organela que empacota e secreta.
  • Etem o menor Golgi (15%), sendo a pior opção para secreção.

Assunto: Célula e organelas.

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