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PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS

Questão 90 do ENEM 2011

1º dia · Ciências da Natureza · H10 · Biologia: Poluição do ar e mudanças climáticas

Tirinha com quatro quadros mostrando duas vacas conversando. No primeiro quadrinho, a vaca da esquerda diz: "Colocaram a culpa do aquecimento global nas vacas.". No segundo, a da direita pergunta: "E o que faremos?". No terceiro quadrinho, ambas permanecem em silêncio se entreolhando. No quarto quadrinho, a vaca da esquerda responde: "Culparemos as galinhas". No rodapé inferior da tirinha, consta o endereço eletrônico "WWW.EXPLOSM.BLOGSPOT.COM".

De acordo com o relatório “A grande sombra da pecuária” (Livestock’s Long Shadow), feito pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação, o gado é responsável por cerca de 18% do aquecimento global, uma contribuição maior que a do setor de transportes.

Disponível em: www.conpet.gov.br. Acesso em: 22 jun. 2010.

A criação de gado em larga escala contribui para o aquecimento global por meio da emissão de

  1. A
    metano durante o processo de digestão.
  2. B
    óxido nitroso durante o processo de ruminação.
  3. C
    clorofluorcarbono durante o transporte de carne.
  4. D
    óxido nitroso durante o processo respiratório.
  5. E
    dióxido de enxofre durante o consumo de pastagens.
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Resolução comentada

O aquecimento global é intensificado pelo aumento dos chamados gases de efeito estufa, que retêm parte do calor emitido pela superfície da Terra. Entre eles estão o gás carbônico (\ce{CO2}), o metano (\ce{CH4}) e o óxido nitroso (\ce{N2O}).

O gado bovino é ruminante. Seu estômago tem câmaras onde microrganismos anaeróbios (arqueias metanogênicas) fermentam a celulose do capim. Nessa fermentação se forma metano, que o animal libera principalmente por eructação ("arroto") e, em menor parte, por flatulência.

O metano é um gás de efeito estufa bem mais potente que o \ce{CO2} por molécula. Como os rebanhos são enormes, a soma dessas emissões pesa no aquecimento, como diz o texto.

Análise das alternativas:

  1. O óxido nitroso não é produto da digestão nem da respiração do animal. Na respiração se libera \ce{CO2}.
  2. O clorofluorcarbono (CFC) afeta a camada de ozônio e não é emitido pelo transporte de carne.
  3. O dióxido de enxofre está ligado à chuva ácida e à queima de combustíveis fósseis, não ao consumo de pasto.

Portanto, a emissão correta é a de metano na digestão.

Alternativa A.

Por que as outras alternativas estão erradas

  • Bo gás liberado na ruminação é o metano; o óxido nitroso vem principalmente do solo e de fertilizantes nitrogenados.
  • Co CFC destrói a camada de ozônio e não é emitido pelo transporte de carne.
  • Dna respiração o animal libera CO2, não óxido nitroso.
  • Eo dióxido de enxofre vem da queima de combustíveis fósseis e causa chuva ácida; não é emitido pelo consumo de pasto.

Assunto: Poluição do ar e mudanças climáticas.

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