Questão 65 do ENEM 2010

Question

As misturas efervescentes, em pó ou em comprimidos, são comuns para a administração de vitamina C ou de medicamentos para azia. Essa forma farmacêutica sólida foi desenvolvida para facilitar o transporte, aumentar a estabilidade de substâncias e, quando em solução, acelerar a absorção do fármaco pelo organismo.

As matérias-primas que atuam na efervescência são, em geral, o ácido tartárico ou o ácido cítrico que reagem com um sal de caráter básico, como o bicarbonato de sódio (\text{NaHCO}_3), quando em contato com a água. A partir do contato da mistura efervescente com a água, ocorre uma série de reações químicas simultâneas: liberação de íons, formação de ácido e liberação do gás carbônico — gerando a efervescência.

As equações a seguir representam as etapas da reação da mistura efervescente na água, em que foram omitidos os estados de agregação dos reagentes, e \text{H}_3\text{A} representa o ácido cítrico.

I- \ce{NaHCO3 -> Na+ + HCO3-}

II- \ce{H2CO3 <=> H2O + CO2}

III- \ce{HCO3- + H+ <=> H2CO3}

IV- \ce{H3A <=> 3H+ + A-}

A ionização, a dissociação iônica, a formação do ácido e a liberação do gás ocorrem, respectivamente, nas seguintes etapas:

A
IV, I, II e III
B
I, IV, III e II
C
IV, III, I e II
D
I, IV, II e III
E
IV, I, III e II

Answer 1

PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS

Questão 65 do ENEM 2010

1º dia · Ciências da Natureza · H8 · Química: Ácidos e bases

As misturas efervescentes, em pó ou em comprimidos, são comuns para a administração de vitamina C ou de medicamentos para azia. Essa forma farmacêutica sólida foi desenvolvida para facilitar o transporte, aumentar a estabilidade de substâncias e, quando em solução, acelerar a absorção do fármaco pelo organismo.

As matérias-primas que atuam na efervescência são, em geral, o ácido tartárico ou o ácido cítrico que reagem com um sal de caráter básico, como o bicarbonato de sódio (\text{NaHCO}_3), quando em contato com a água. A partir do contato da mistura efervescente com a água, ocorre uma série de reações químicas simultâneas: liberação de íons, formação de ácido e liberação do gás carbônico — gerando a efervescência.

As equações a seguir representam as etapas da reação da mistura efervescente na água, em que foram omitidos os estados de agregação dos reagentes, e \text{H}_3\text{A} representa o ácido cítrico.

I- \ce{NaHCO3 -> Na+ + HCO3-}

II- \ce{H2CO3 <=> H2O + CO2}

III- \ce{HCO3- + H+ <=> H2CO3}

IV- \ce{H3A <=> 3H+ + A-}

A ionização, a dissociação iônica, a formação do ácido e a liberação do gás ocorrem, respectivamente, nas seguintes etapas:

A
IV, I, II e III
B
I, IV, III e II
C
IV, III, I e II
D
I, IV, II e III
E
IV, I, III e II

Escolha uma alternativa para conferir o gabarito.

Reportar erro na questão

Resolução comentada

Cada termo pede uma etapa específica:

Ionização: um composto molecular reage com a água e gera íons. O ácido cítrico (\ce{H3A}) é molecular e libera \ce{H+} e \ce{A-}, o que é a etapa IV.
Dissociação iônica: um composto que já é iônico tem seus íons separados. O \ce{NaHCO3} é um sal e se separa em \ce{Na+} e \ce{HCO3-}, o que é a etapa I.
Formação do ácido: o \ce{HCO3-} recebe \ce{H+} e forma \ce{H2CO3}, o ácido carbônico, o que é a etapa III.
Liberação do gás: o \ce{H2CO3} se decompõe em \ce{H2O} e \ce{CO2}, e o \ce{CO2} é o gás da efervescência, o que é a etapa II.

A ordem pedida (ionização, dissociação, formação do ácido, liberação do gás) corresponde a IV, I, III e II.

Alternativa E.

Pegadinha: A confusão entre ionização (composto molecular, ácido cítrico) e dissociação iônica (sal já iônico, bicarbonato) leva às alternativas B e D.

Por que as outras alternativas estão erradas

ATroca a formação do ácido (III) com a liberação do gás (II).
BChama de ionização a dissociação do sal (I) e de dissociação a ionização do ácido (IV), invertendo os dois primeiros termos.
CAponta III como dissociação e I como formação do ácido, o que não corresponde às equações.
DInverte ionização e dissociação e também troca a formação do ácido com a liberação do gás.

Assuntos: Ácidos e bases, Tipos de reações inorgânicas.

Reportar erro na resolução

Ver como caiu na prova

Nos cadernos: Azul 65Amarelo 63Branco 62Rosa 66