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PRÁTICA COM QUESTÕES OFICIAIS

Questão 22 do ENEM 2005

Prova · Biologia: Água, sais minerais e vitaminas

A água é um dos componentes mais importantes das células. A tabela abaixo mostra como a quantidade de água varia em seres humanos, dependendo do tipo de célula. Em média, a água corresponde a 70% da composição química de um indivíduo normal.

Tipo de célula Quantidade de água
Tecido nervoso – substância cinzenta 85%
Tecido nervoso – substância branca 70%
Medula óssea 75%
Tecido conjuntivo 60%
Tecido adiposo 15%
Hemácias 65%
Ossos (sem medula) 20%

(Fonte: L.C. Junqueira e J. Carneiro. Histologia Básica. 8. ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1985.)

Durante uma biópsia, foi isolada uma amostra de tecido para análise em um laboratório. Enquanto intacta, essa amostra pesava 200 mg. Após secagem em estufa, quando se retirou toda a água do tecido, a amostra passou a pesar 80 mg. Baseado na tabela, pode-se afirmar que essa é uma amostra de

  1. A
    tecido nervoso – substância cinzenta.
  2. B
    tecido nervoso – substância branca.
  3. C
    hemácias.
  4. D
    tecido conjuntivo.
  5. E
    tecido adiposo.
Escolha uma alternativa para conferir o gabarito.
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Resolução comentada

A porcentagem de água de um tecido é a massa de água dividida pela massa total da amostra. Então basta descobrir quanta água a amostra tinha e comparar com a tabela.

  1. Massa da amostra intacta: 200\ \text{mg}.
  2. Massa após a secagem (só a parte sólida): 80\ \text{mg}.
  3. Massa de água retirada: 200 - 80 = 120\ \text{mg}.
  4. Porcentagem de água:
\frac{120}{200} = 0{,}60 = 60\%

Na tabela, o tecido com 60\% de água é o tecido conjuntivo.

Os 70% de água do indivíduo normal são só uma média geral e não servem para identificar o tecido. O que vale é a porcentagem calculada para a amostra.

Alternativa D.

Por que as outras alternativas estão erradas

  • AA substância cinzenta tem 85% de água, o que exigiria só 30 mg de massa seca na amostra de 200 mg.
  • BA substância branca tem 70% de água, que é a média do corpo, mas a amostra tem 60%.
  • CAs hemácias têm 65% de água, o que daria 70 mg de massa seca, e não 80 mg.
  • EO tecido adiposo tem apenas 15% de água, muito abaixo dos 60% calculados.

Assunto: Água, sais minerais e vitaminas.

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Ver como caiu na prova Questão 22 no caderno Amarela do ENEM 2005