Questão 71 do ENEM PPL 2014

1º dia · Ciências da Natureza

O Brasil tem investido em inovações tecnológicas para a produção e comercialização de maçãs. Um exemplo é a aplicação do composto volátil 1-metilciclopropeno, que compete pelos sítios de ligação do hormônio vegetal etileno nas células desse fruto.

Disponível em: http://revistaseletronicas.pucrs.br. Acesso em: 16 ago. 2012 (adaptado).

Com base nos conhecimentos sobre o efeito desse hormônio, o 1-metilciclopropeno age retardando o(a)

  1. A
    formação do fruto.
  2. B
    crescimento do fruto.
  3. C
    amadurecimento do fruto.
  4. D
    germinação das sementes.
  5. E
    formação de sementes no fruto.
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Resolução comentada

O etileno é um hormônio vegetal gasoso, produzido pelos próprios frutos, que induz o amadurecimento: amolece a polpa, degrada a clorofila, converte o amido em açúcares e produz o aroma e a cor característicos.

O 1-metilciclopropeno compete com o etileno pelos mesmos sítios de ligação (receptores) nas células do fruto. Ocupando esses receptores, ele impede que o etileno se ligue e transmita o sinal hormonal.

Passos do raciocínio:

  1. O composto bloqueia os receptores do etileno.
  2. Sem a ligação do etileno, as respostas que ele comanda não acontecem.
  3. A principal resposta do etileno em frutos é o amadurecimento.
  4. Logo, o composto retarda o amadurecimento, o que prolonga a conservação e a comercialização das maçãs.

Outros processos são regulados por outros hormônios: a formação e o crescimento do fruto dependem principalmente de auxinas e giberelinas, e a germinação das sementes, de giberelinas (com o ácido abscísico atuando na dormência). Nenhum deles é o efeito característico do etileno em frutos já formados.

Alternativa C.

Por que as outras alternativas estão erradas

  • AA formação do fruto depende de auxinas e giberelinas após a fecundação, não do etileno.
  • BO crescimento do fruto é estimulado principalmente por auxinas, giberelinas e citocininas, não pelo etileno.
  • DA germinação é controlada sobretudo por giberelinas e ácido abscísico, não pelo etileno.
  • EA formação das sementes decorre da fecundação e do desenvolvimento do embrião, sem relação com o bloqueio do etileno.

Assuntos: hormônios vegetais, etileno, amadurecimento de frutos.

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