Questão 35 do Einstein 2025

Prova I

O eugenol é uma substância extraída de certas plantas e apresenta o aroma característico da especiaria conhecida como cravo-da-Índia. O aroma do eugenol em solução pode desaparecer, pois, dependendo do pH da solução, a molécula de eugenol transforma-se em uma espécie iônica que não tem aroma. Essa transformação é representada pelo equilíbrio da equação:

Equação química em equilíbrio mostrando a molécula de eugenol reagindo com OH⁻ para formar uma espécie fenolato desprotonada (espécie iônica sem aroma) e água.

A fórmula molecular do eugenol e a faixa de valor do pH que a sua solução exibirá aroma intenso são

  1. A
    \ce{C10H12O2} e \text{pH} > 7
  2. B
    \ce{C9H12O2} e \text{pH} < 7
  3. C
    \ce{C10H12O2} e \text{pH} < 7
  4. D
    \ce{C10H11O2} e \text{pH} = 7
  5. E
    \ce{C9H11O2} e \text{pH} = 7
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Fonte: Einstein 2025 · Prova I. Prova oficial ↗